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01.02.17

Schlussbericht: ProSweets Cologne 2017: Kompetent und informativ

Messe überzeugt mit 17.000 Fachbesuchern aus über 100 Ländern

Zentrale Plattform für Lösungen im Produktions- und Verpackungssektor - parallel zur ISM in Köln

Die ProSweets Cologne hat ihre Bedeutung als internationale Zuliefermesse für die Süßwaren- und Snackindustrie erneut unter Beweis gestellt. 17.000 Fachbesucher aus über 100 Ländern wurden in diesem Jahr registriert. Das entspricht den Ergebnissen des Vorjahres. Auch der Auslandsbesuch lag mit etwa 65 Prozent erneut auf sehr hohem Niveau. "Mit ihrem Fokus auf die Bedürfnisse der innovationsfreudigen Branchen deckte die ProSweets Cologne auch in diesem Jahr die Nachfrage kompetent ab. Die 211 Aussteller der Messe berichteten von hervorragenden Kontakten und reger Ordertätigkeit. Sie lobten ausdrücklich die hohe Entscheidungskompetenz der Gesprächspartner", so Katharina C. Hamma, Geschäftsführerin Koelnmesse GmbH. Zuverlässiges Potenzial an Interessenten sichert der ProSweets Cologne nicht zuletzt die zeitgleich stattfindende ISM, die weltweit größte Messe für Süßwaren und Snacks, mit 1.647 Ausstellern. "Viele Kunden sind Aussteller der ISM und nutzen daher ohnehin die Möglichkeit, parallel zu ihren Handelsgesprächen die Zulieferbranche zu treffen", so Hamma weiter.


Für die Fachbesucher aus aller Welt ist die ProSweets Cologne inzwischen ein fester Termin. Ausschlaggebend für das erneut gute Ergebnis war die Parallelität mit der ISM und das Bewusstsein in Industrie und Handel, sich über alle Themen der Wertschöpfungskette in der Süßwaren- und Snackproduktion zu einem Zeitpunkt an einem Standort umfassend informieren zu können.

Fast ein Drittel der Besucher waren Experten aus den Bereichen Produktion und Fertigung in der Süßwaren- und Snackindustrie. Gewohnt stark war der Zuspruch aus den Bereichen Entwicklung und Konstruktion, Marketing und Einkauf.

Die Besucherqualität war nach Aussage der Aussteller hervorragend. Die Ansprechpartner gehörten entweder zur Geschäftsführung oder waren als verantwortliche Beschaffungsexperten in der entsprechenden Führungsposition. Dies bestätigte auch die Besucherbefragung der Koelnmesse. Fast zwei Drittel der Befragten nahmen leitende Funktionen innerhalb ihrer Unternehmen ein oder sind in den Bereichen Forschung und Entwicklung, Konstruktion, Fertigung, Produktion oder Qualitätskontrolle tätig. Mehr als zwei Drittel sind an Einkaufs- und Beschaffungsentscheidungen beteiligt.

Die parallel stattfindende ISM, die weltweit größte Messe für Süßwaren und Snacks, schloss ebenfalls mit sehr guten Ergebnissen und auf Vorjahresniveau. Fast 38.000 Fachbesucher aus über 140 Ländern wurden registriert. An der ISM 2017 beteiligten sich 1.647 Aussteller aus 68 Ländern.

Im Verbund mit der ISM bildet die ProSweets Cologne die gesamte Wertschöpfungskette der Süßwaren- und Snackproduktion und des -vertriebs zu einem Termin an einem Ort ab - eine weltweit einzigartige Konstellation.

Als ideelle Träger unterstützen die ProSweets Cologne der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI), Sweets Global Network e.V. (SG), die DLG e.V. und die Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft (ZDS).

Die ProSweets Cologne 2017 in Zahlen:
211 Unternehmen aus 36 Ländern beteiligten sich an der ProSweets Cologne 2017, davon 65 Prozent aus dem Ausland. Insgesamt wurde eine Bruttoausstellungsfläche von 12.000 m² belegt. Darunter befanden sich 73 Aussteller aus Deutschland sowie 137 Aussteller und 1 zusätzlich vertretene Firma aus dem Ausland. Inklusive Schätzungen für den letzten Messetag kamen 17.000 Fachbesucher aus über 100 Ländern zur ProSweets Cologne 2017, davon 65 Prozent aus dem Ausland.

Die nächste ProSweets Cologne,
Internationale Zuliefermesse für die Süßwaren- und Snackindustrie,
findet statt vom 28. bis 31. Januar 2018

Parallel wird die 48. ISM,
die weltweite größte Messe für Süßwaren und Snacks, durchgeführt.

Mehr Informationen:www.prosweets-cologne.de
www.ism-cologne.de


Koelnmesse - Global Competence in Food and FoodTec: Die Koelnmesse ist international führend in der Durchführung von Ernährungsmessen und Veranstaltungen zur Verarbeitung von Nahrungsmitteln und Getränken. Messen wie die Anuga, die ISM und die Anuga FoodTec sind als weltweite Leitmessen etabliert. Die Koelnmesse veranstaltet nicht nur in Köln, sondern auch in weiteren Wachstumsmärkten rund um die Welt, z. B. in Brasilien, China, Indien, Japan, Thailand, den Vereinigten Staaten und den Vereinigten Arabischen Emiraten Foodmessen mit unterschiedlichen Schwerpunkten und Inhalten. Mit diesen globalen Aktivitäten bietet die Koelnmesse ihren Kunden maßgeschneiderte Events in unterschiedlichen Märkten, die ein nachhaltiges und internationales Business garantieren.

Weitere Infos: http://www.global-competence.net/food/

Die nächsten Veranstaltungen:
IIDE International Dairy Expo, Mumbai, Indien, 16.-18.02.2017
ProFood Tech, Chicago, Illinois, USA, 04.-06.04.2017
Eu'Vend & coffeena, Köln, Deutschland, 27.-29.04.2017

Anmerkung für die Redaktion:
Fotomaterial der ProSweets Cologne finden Sie in unserer Bilddatenbank im Internet unter www.prosweets-cologne.de im Bereich "Presse".
Presseinformationen finden Sie unter www.prosweets-cologne.de/Presseinformation
Bei Abdruck Belegexemplar erbeten.

Ihr Kontakt bei Rückfragen:
Christine Hackmann
Kommunikationsmanager

Koelnmesse GmbH
Messeplatz 1
50679 Köln
Deutschland
Telefon: +49 221 821-2288
Telefax: +49 221 821-3544
c.hackmann@koelnmesse.de
www.koelnmesse.de

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Schlussbericht

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